加工定制:是 | 种类:油炸机 | 品牌:汇隆机械 |
型号:HL-6000 | 售后服务:一年保修 | 订货号:HL-6000 |
货号:HL-6000 | 产品别名:五香鱼全自动油炸机 | 电压:380V |
功率:96kw | 产品用途:油炸食品 | 外形尺寸:定做mm |
净重:1000kg | 包装:缠绕膜 | 适用范围:调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 |
营销:新品 | 规格:HLJX | 是否跨境货源:否 |
带鱼连续油炸流水线设备说明:
1.整机主体使用304不锈钢制作,双网带输送食品,网带速度变频可调,自动提升系统方便
工人清理机体卫生,恒温连续生产,***了所炸食品温度和时间一致,
2.整机采用纯油刮渣的工艺,食品中的残渣可通过纵向或横纵向刮渣系统将残渣刮出,保持油面
清洁,可配滤油机控制。
3.带鱼连续油炸流水线采用双层网带结构,可满足前期下沉,后期漂浮类产品的炸制,适合产品的炸制过程、设备可以选配自动补油功能,也可以装配自动过滤或真空过滤设备,解决在线过滤问题,***提高油炸的品质,减少了频繁清渣的困扰。
4.尤其适合挂浆类的食品油炸。节省油。
5.可根据客户要求加工定做,型号不同,价格不同。欢迎前来洽谈业务。
6.带鱼连续油炸流水线设备全部采用304不锈钢材质。
一、带鱼连续油炸流水线工艺流程
原料筛选→浸泡→沥水→油炸→卤制→拌味→真空包装→杀菌→冷却→成品
二、带鱼连续油炸流水线操作要点
1.浸泡:用清水浸泡使小鱼充分吸水;
2.油炸:温度控制在160℃—170℃,时间5min;
3.卤制:专用卤料卤制小鱼10—15min后晾凉;
4.杀菌:121℃灭菌10min。
三、带鱼连续油炸流水线配方(麻辣风味示例配方)
注:1.香精组合可根据风味选择;
2.在口感上,膏的效果较好,肉感强;
3.鸡肉类香精能提升产品的鲜味,在香气和口感上不如牛肉风味.
注:我公司可提供整套加工设备。
公司简介
诸城市汇隆机械有限公司专业生产销售油炸线设备、全自动单排双排农家锅巴成型机、果蔬加工成套设备、净菜加工成套设备、果蔬清洗机流水线、多功能蔬菜清洗机流水线、气泡清洗机、毛辊清洗机、气泡毛辊式清洗机,油炸锅,油炸流水线,鱼仔加工成套设备,毛毛鱼加工成套设备,海产品加工成套设备,烘干线,蔬菜烘干机,果蔬烘干机,海产品烘干机,烘干箱,果蔬脱水机,油炸产品脱油机,锅巴成型流水线,锅巴机,果蔬压榨脱水机,巴氏杀菌流水线,酱菜巴氏杀菌机,巴氏杀菌设备,卤制设备,蒸煮设备、漂烫设备,输送设备,提升上料机,洗筐机、洗瓶机、脱盐机、解冻机、包装袋清洗烘干线等,设备可根据客户的工艺要求,产量设计定做。